2021/11/04 17:41
11月に入り今年も残り2か月を切りました。
北海道内のワイナリーでは収穫が終わり仕込みへと続いています。
北海道では2019年はこれまでのグレートヴィンテージイヤーとなりましたが
2021年はこの年を超える？！とのお声が多数。
「良きワインは良きぶどうから」
楽しみなヴィンテージがまた増えました。
これは生産者の皆さまの努力なしでは語ることができません。
今年もいくつかのワイナリーへ収穫のお手伝いに伺いました。
圧巻のシーンはたくさんありますが、
ここで、大好きなソーヴィニヨンブランのお写真をどうぞ✨
余市町余市川左岸に位置する平川ワイナリーさんのSBです。
照りが美しいですね～～～
平川ワイナリーでは来年第二ワイナリーが開設するそうですよ！
さてさて、来週は新しい銘柄が入荷いたします。
こちらを楽しみにお待ちください。
10月に開催した北海道の日本ワイン＆スイーツペアリングセレクションは
数量が残りわずかとなりましたので
今月いっぱい販売を延長しております。
北海道は日に日に寒くなってきました。
季節の変わり目、くれぐれもご自愛くださいませ。
