今日で「松の内」が終わり、今夜は一年の無病息災を願い七草粥をいただきます。もちろんお供は北海道のワインです😇和食に合うワインと言えば、先日、年明けに抜栓した函館市de MONTILL & HOKKAIDOから届いた余市産“豪”KERNERは、まさに和のハーモニーが豊かなライム系清涼感抜群のワインでした！今後の醸造が今から楽しみでなりません。

北海道のワイナリーは現在47軒の登録となりました。まだまだ先の見えないコロナ禍でワインの楽しみ方も少しずつ変わり始めている中、当サロンでは今年も、道内各地域から旬の銘柄をセレクトし阿部さおりおすすめのペアリングギフトをご案内してまいります。

新商品の初売りは1月10日日曜日からを予定しております。

今年も北海道の「日本ワイン」を楽しくお取り寄せいただけますよう、美味しい時間を皆さまのもとへお届けしてまいります🍇🍷🍾