今夜は新月、今週は11月第三木曜日19日がフランス、ブルゴーニュ地方ボジョレー地区の新酒Beaujolais nouveauの解禁日、日本では23日勤労感謝の日に神様の恵みによって新穀を得たことに感謝をするお祭り「新嘗祭」が行われます。新たに冬へと向かうこのシーズン、日本のワイナリーからも日本ワインの新酒が届く季節です。

ボジョレー・ヌーヴォーはもともと地元の人々が収穫祭で楽しむためのお酒でした。熟成型ではなく、新酒ならではのフレッシュ感を楽しめる速飲みタイプ。私自身はここ数年すっかり遠のいていたBeaujolais nouveauですが、今年はまたテイスティングをしてみたいと思います。近年は北海道でガメイというブドウ品種を植栽しているワインメーカーが増えています。

一方、蔵の中のブドウたちは静かに発酵を進めています。

美しすぎるピノ・ノワール🍇

お口にかかれるときが、楽しみでなりません🍷