〜おうち時間を彩る北海道のワインと食のお取り寄せサイト〜

2020/10/23 16:11


ただいま、北海道内のワイナリーは収穫シーズンがピークを迎えております。昨年はグレートヴィンテージとなった北海道のブドウたち。今年は収穫前の高温や雨が続き病果が発生しているエリアが多くあるようです。コロナ禍においてもなんとか収穫シーズンを迎えることができたので、なんとか無事に収穫が終えられますように!そしてこれからが仕込みの本番!!収穫のお手伝いはまだまだ続きます。実に、足腰が鍛えられます。

この秋には新たに開設したワイナリーがあり、北海道のワイン醸造所は10月1日で43軒、今後も多くの開設が見込まれます。

今週末は雨の予報で、なんとか、ブドウの品質が保たれますようにと祈ることしか出来ませんが、選果のお手伝いに行ってきます🍇

be continued ...