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◆札幌市 さっぽろ藤野ワイナリー
「ナイアガラ ナチュラルスパークリング2024」750ml
◆仁木町 Domaine ICHI
「蝦夷泡 P 2023」ペティアン 750ml
◆仁木町 Domaine Bless
「MUSUBI 2023」白 750ml
「CHARDONNAY 2023」白750ml
◆札幌市 さっぽろ藤野ワイナリー
「NAKAI rouge2022」赤 750ml
合計 22,000円税込、クール代・送料込
年末年始におすすめの乾杯ワイン最新セレクションです☆
さっぽろ藤野ワイナリーからは余市町hasegawa vineyard産
このシーズン定番「ナイアガラ ナチュラルスパークリング」
2024が届きました!瓶内二次発酵製法によるきめの細かい
優しい気泡は食前酒や食中酒に合わせやすい中辛口タイプ、
実に飲みやすい味わいです。
余市町中井農園産ツヴァイゲルト100%「NAKAI rouge」は
甘い果実味と樽香が調和し、余韻に柔らかい酸が重なる
ライト~ミディアムタイプ、チャーミングな口当たり。
仁木町 ドメーヌ イチは、2008年創業の
ベリーベリーファーム&ワイナリー仁木の後継ワイナリー、
ピノ・ノワール、ピノグリ、ゲヴェルツトラミナー他醸造用
ブドウとナイヤガラ、旅路などの食用ブドウ、ハイブリッド
品種を有機JASと環境にやさしい有機農法で自社農園栽培し
ています。「蝦夷泡 P 2023」は余市町、仁木町産ポートランド
が原料でオレンジワインのようなあめ色の仕上がり、果実香と
オイリーなニュアンスもあり、旨味が伴う実に!味わい深い
クセになる筆者おすすめの一銘柄です。
最新入荷は、仁木町ル・レーヴ・ワイナリー「MUSUBI 2023」
3年ぶりに復活したというPrivate Reserve、黒ブドウPinot Noir
を主体に自社農園産6品種によるフィールドブレンド、
白桃や蜜リンゴ、アーモンドのような香ばしい樽のニュアンス
をともなうエレガンスな口当たり。
単一品種シャルドネ100%の2023は、猛暑により酸と糖度の
バランスが非常に難しい年でありながら長い余韻のミネラルも
感じられ、穏やかな酸と樽が融合するエレガンスな余韻に満ち
ています。
年末年始の乾杯に、とっておきのシーンにぜひおすすめしたい
北海道のワイナリー最新セレクションをぜひ、
お楽しみくださいませ☆
※2セット限定