日本ワイン【北海道セレクション】5本セット☆

¥26,500 SOLD OUT

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日本ワイン【北海道セレクション】5本セット☆

◆滝川市江部乙町　えべおつWien
「der Schimmer 2023 -ほのか-」白 750ml
「Regenbogen 2023 -虹-」白 750ml
「Pinot Noir 2023」赤 750ml
◆仁木町　Domaine ICHI
「ICHI-P 2023 Pinot Noir」赤 750ml
◆仁木町　Domaine BLESS
「YOUR STORY」スパークリング 750ml
合計五本セット２６,５００円税込、送料・クール代込

ご好評をいただいております
「北海道のワイナリーセレクション」
最新５本セットは、中空知エリア初のワイナリーえべおつWein
から入荷した白ワイン２種と赤ワイン１種、
仁木町ドメーヌイチからピノ・ノワール2023と
ドメーヌブレス YOUR STORYスパークリングワイン
合計５銘柄です。

2016年からブドウの植栽をスタート、2023年に念願の
醸造所を開設した「えべおつ Wein」はこれまで、
岩見沢市10R Wineryで委託醸造を行ってきた中、今回、
自社醸造1st vintageが発売となりました。
自園産ブドウは全てがヴィニフェラ（ワイン専用品種）、
発酵はブドウ由来の野生酵母を使い、白はフィールドブレンド、
赤はピノ・ノワールの単一品種による銘柄で、
果実味、酸味、旨味をバランスよく兼ね備えた辛口白ワイン、
赤い果実の香りと仄かなスパイシー感が調和するミディアムの
赤ワイン、どれもがそれぞれの個性を醸しながら和洋食に
寄り添う食中酒にピッタリの、旨味を醸す日本ワインです。

仁木町ドメーヌイチのピノ・ノワール2023は積算温度の上昇
により病果や鳥害が重なり収量減となった中で生まれた希少銘柄。
果実味と酸、熟成によるバランスが融合する、まさに今、飲み頃
の1本で、素晴らしい仕上がりです。

仁木町ドメーヌブレスはバッカス、ケルナーのセパージュによる
瓶内二次発酵製法のスパークリングワイン。きめの細かい気泡が
エレガンスな口当たりの辛口です。

滝川市江部乙町＆仁木町の筆者おすすめセレクション
6本セットを、どうぞご賞味くださいませ☆
※1セット限定販売となります