※２０歳未満にはお酒の販売はいたしません。

日本ワイン【有機アスパラ ペアリングセレクション】☆

◆岩見沢市 10Rワイナリー
「砂川ソーヴィニヨン ブラン2019」750ml
◆奥尻島 奥尻ワイナリー
「ピノ グリ2020」750ml
◆由仁町 山本農園
「有機アスパラガス」グリーン 1kg
合計１３,０００円税込、送料・クール代込


2021年春、最初のペアリングセレクションは、
岩見沢市で日本初のカスタムクラッシュ（委託醸造専門）
ワイナリーを開設したBruce Gut Love氏の最新銘柄より、
KWtN（上幌ワインと仲間）シリーズ、
砂川市高橋農園産ソーヴィニヨン ブラン100％の
「砂川ソーヴィニヨン ブラン2019」が登場！
品種本来のキレの良い酸をもちつつ、樽発酵・樽熟成による柔らかい複雑味を兼ね備えた
コクのある口当たりが大変印象的です。

奥尻ワイナリーからは、毎年定番の売れ行きで大人気銘柄となった
「奥尻ピノグリ2020」最新ヴィンテージが今回も、
ミネラリーで清涼感抜群の海風香る仕上がり。

昨年大好評をいただいた由仁町山本農園産の有機アスパラは、
こたわりの有機栽培でもみ殻を使った土づくりや
水の上げ方を工夫しながら日々研究を重ねています。
茎まで柔らかくムダなく食べられる逸品です。
春と夏はアスパラガス、秋にはトウモロコシを収穫し、香りが豊かで濃厚な甘さのアスパラガスとトウモロコシが全国的に注目を集めている大変希少な生産者のお一人です。


春のペアリングセレクションとして数量限定でのお届けとなります。
※売り切れ次第完売となる商品です
※再入荷の予定はございません
※アスパラの収穫にあわせての発送手配となるギフトです