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再入荷!
日本ワイン【最終 春セレクション☆】三本セット
◆岩見沢市10Rワイナリー
「待てば甘露」750ml ※二次発酵の気泡感有り
◆千歳ワイナリー
「ピノ・ノワール Rose 2019」750ml
◆仁木町 ル・レーヴ・ワイナリー
「MUSUBI 2020」白 750ml
合計三本セット 14,200円税込、送料・クール代込
※春セレクション向けペアリングレシピ付き
2021年春セレクション 最終セットのご案内です。
岩見沢市で日本初のカスタムクラッシュ(委託醸造専門)
ワイナリーを開設したBruce Gut Love氏の最新銘柄より、
KWtN(上幌ワインと仲間)シリーズ、余市町登エリアの
藤澤農園産ケルナー100%によるNV「待てば甘露」は、
やわらかい気泡を仄かに感じつつ溢れ出るトロピカルな
香り、ライム感が余韻にアクセントを醸すアロマティック
ケルナー。野生酵母が生き生きとしているのでデカンタ―
ジュもおススメです。
千歳市に醸造所を構え余市町木村農園産ピノ・ノワールと
ケルナーをブランドにワイン醸造を行う千歳ワイナリーは、
セニエ法の限定「ピノ・ノワール ロゼ2019」がGI北海道に
認定されました。樽発酵を行い、柔らかいバニラ香を感じつつ
ソフトな酸が爽やかな印象の辛口です。
昨年自社醸造を本格的に開始した仁木町ル・レーブ・ワイナリー
より発売となった初の自家醸造ワイン「MUSUBI 2020」は、
2020年は豊作であった一方で秋の長雨により病果が発生し糖度が
上がらない難しい状況の中収穫を迎えましたが、仕上がりは、
白い花や何といっても桃香を感じる完熟した果実の風味が広がり
エレガンス。自社栽培7品種の混醸、野生酵母で発酵させ酸化
防止剤を最低限に添加した自然派ワインです。
北海道の桜が開花し、今シーズン最後の春セレクションとして再入荷の3セット限定にて
お届けいたします。
※再入荷3セット限定