【HOKKAIDOお酒教養學】テイスティングセミナー講座
■ 2025年4月18日（金）19:00～21:00（18:30Open）
■ ご参加料金　お一人様　８,０００円税込み　
　（ワイン３種、ビール２種、EUREKA特製オードブル付き）

・確認事項・
※定員になり次第締め切りとさせていただきます
※お申し込み後のご返金は4月10日まで、それ以降のキャンセルは
　いたしかねますのでご了承ください
※お申込みが完了したお客さまには4月12日頃をメドに
　本プログラムの詳細をご郵送いたします


札幌市桑園駅に誕生した「エア・ウォーターの森」を会場に
新企画がスタート！その名も、
【クラフトビールと和飲（ワイン）なひととき】

ワイン産地として注目を集める北海道のワインエキスパートと、
ビール愛からオリジナルビールを手がける新進気鋭の北大院生が
タッグを組み、ワインとクラフトビールでアカデミックかつ
楽しく学べる機会を創出いたしました。　
＜Organizer＞
　ワインエキスパート：阿部さおり（インターリンクジャパン）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　ビールプロデューサー：宮地帝輔（パイオビア）

第一回目は４月１８日（金）１９：００～（１８：３０Open）

ワインは長沼町で2022年からワイン醸造と蒸留を行う新施設
として新たにスタートした「馬追蒸留所」の旬銘柄をご用意し、
生産者自らが解説いたします。
クラフトビールは、クラフトビールは、エア・ウォーターの
自社農場で採れた道産いちご3種を使ったここでしか飲めない
「森のいちご」と、北大の芝生で楽しみたい
「未来開拓倶楽部ビール」2種を、ビールプロデューサー宮地帝輔
がレクチャーをしながら飲み比べをお楽しみいただきます。
エア・ウォーターの森 レストランEUREKA特製のオードブルも
どうぞお楽しみに！

エア・ウォーターの森から
クラフトビールと日本ワインでイノベーションを発信！
お酒で脳を科学する？！体験學プログラムです。

祈念すべき第一回目にぜひ、ご来場くださいませ☆

【会場 / 協賛】
「エア・ウォーターの森」
札幌市中央区北8条西13丁目28－21
JR桑園駅より徒歩１分